46 Konak Köyünden Müjdat Arısoy'un Birinci Festival Anıları.

 Konak Köyünden Müjdat Arısoy'un Birinci Festival Anıları.

Konak Köyünden Müjdat Arısoy ile 2018 Senesinde Yaptığımız Mülakat.

1981 senesinde yapılan Birinci Mengen Aşçılar Festivalini hatırlayıp o günleri tekrar yaşamak çok güzel bir duygu.

O tarihte fotoğraf makinamla çektiğim fotoğrafları ve arşivimde bulunan fotoğrafları sizlerle paylaşmak istiyorum.

Birinci Festivalin Yemekleri Konak  köyünün çamaşırhanesinde Pişirilmişti.

O tarihte muhtarımız olan rahmetli Tevfik Kolçak Paşaoğlu evinin ön cephesindeki yeşil alana misafirler için yemek masaları hazırlatmıştı.

Hazırlanmış olan yemekler zamanın Bolu Valisi Sayın Adnan DARENDELİLER'E, İlçe Kaymakamı Sayın Ali Cafer AKYÜZ'E ve protokoldeki misafirlere kalaylı bakır kaplar içinde ikram edilmişti.

Festivale katılan misafirlere ise yemekler T.H.Y ikram kutularında ikram edilmişti.

İstanbul Cibali Sigara Fabrikasına Mengen Sigarası sipariş verilmişti. 

O yıllarda Ankara'da Başkent ve Şehrazat gazinolarının müdürlüğünü yapan Satılmış IŞIK beyefendi festivalin ses düzeni, saz heyeti ve sanatçılarını getirmişti ve bütün masrafları kendisi karşılamıştı.

Birinci festivalde uvertür sanatçı olarak Belkıs AKKALE, assolist olarak Müşerref TEZCAN sahne almıştı.

Aşçılarımızın eserleri Mengen Lisesi salonunda sergilenmişti.

Festivale katılan aşçılarımız pudra şekeri ve yumurta akından karışımla; 

Boğaziçi köprüsü maketlerini, 

Taç mahal maketlerini,

 Atatürk ve devlet büyüklerimizin resim ve heykellerini, 

Çeşitli cami ve kuş figürlerini yapmışlardı. 

Festival komitesi birinci festivalde kazandığı para ile ilçe kütüphanesine Meydan Larousse ansiklopedisi hediye etmişti.   

Kısaca kendi özgeçmişimden de bahsetmek istiyorum;

1939 Konak Köyünde doğdum. 

1957 yılından 2000 yılına kadar Ankara’da yabancı misyon şefliklerinde değişik görevler yaptım. 

İki kız bir de erkek çocuk babasıyım. 

Emekli olduktan sonra çok sevdiğim memleketim Mengen'in Konak köyüne kati dönüş yapıp yerleştim. 

Eşimle birlikte burada mutlu bir yaşam sürdürüyorum.





















Geçmişten Günümüze Mengen ve Aşçılık / Aydın ERÇELİK / Fotoğraflar Hüseyin VARLIK 

Copyright © tüm hakları saklıdır.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Not: Yalnızca bu blogun üyesi yorum gönderebilir.