47 1994 - 1999 SENELERİNDE YAPILAN FESTİVALLER

1994 - 1999 SENELERİNDE YAPILAN FESTİVALLER

1994 – 1999 Yıllarında Mengen Belediye Başkanı olarak görev yapan Sadık ERDOĞAN’IN

hatıraları

Değerli Hemşerilerim.

Mengen Belediye Başkanı olarak görev yaptığım 1994 - 1999 seneleri arasında düzenlediğimiz Festivalleri hatırlayıp o günleri yeniden yaşamak çok güzel bir duygu.

Biz 1994 – 1999 yıllarında yaptığımız festivallerde aşçılarımızı ön plana çıkardık.

Bu dönemde yapılan festivallerde aşçılarımız;

1001 metre uzunluğunda şiş kebap,

2 metre boyunda döner,

1001 metre boyunda kol böreği,

Pastadan yapılan 5 metre boyunda kule,

10.000 porsiyon ve kapağı vinçle açılabilen çok büyük kazanlarda Mengen pilavı,

Tuzdan yapılmış fırında hazırlanan ve tuzda pişen 1001 alabalık,

5 metre çapındaki tavada hazırlanan kavurma yaptılar ve misafirlerimize ikram ettiler.

Ayrıca otantik ortamda kır eğlenceleri düzenledik.

Türkiye radyo ve televizyonlarının ünlü sanatçılarının sahne aldıkları ve yöresel sanatçı ve halk oyunları ile desteklenen özel eğlence programları düzenledik.

Kadınlar arası yemek yarışmaları düzenledik.

Yöresel köy ürünlerinin sergilendiği stantlar hazırladık.

Misafirleri köylerde otantik ortamlarda ağırladık.

Festivallerimizi başta Cumhurbaşkanımız Sayın Süleyman DEMİREL olmak üzere Siyasi Partilerimizin Genel Başkanları, Bakanlar, Milletvekilleri, Devlet erkânı onurlandırdı.

Gerek gurbette yaşayan, gerek Mengen’de yaşayan hemşerilerimiz festivallerimize çok büyük ilgi gösterdiler. 

1994 – 1999 yılları arasında yaptığımız festivallerin bütün masraflarını ÖZTİRYAKİLER ve GENTAŞ firmaları karşıladı.

Mengen’de 1994 – 1999 yılları arasında yaptığımız festivaller gibi nice görkemli festivaller yapılmasını canı gönülden temenni ediyorum. 

ÖZTİRYAKİLER VE GENTAŞ firmalarına bir kez daha teşekkür ediyorum.

Geçmişten Günümüze Mengen ve Aşçılık / Aydın ERÇELİK / Fotoğraflar Hüseyin VARLIK 

Copyright © 2013 tüm hakları saklıdır